FOOD BOOK

Kijk en vind heerlijke gerechten en dranken die goed voor je zijn!

"Small Changes, Big Difference"


Tartaar feest!


Varieer tussen vlees of vega, hier wordt iedere blij van.

Risotto van parelcouscous

Een feestje op je bord en nog gezond & lekker ook!

MIND plank 


MIND plank, boordevol eiwitten...


Pita avocado & paddestoelen

Een lunch vol heerlijke goede vetten en vezels!

Kitcheri

Een klassieker in de Ayurvedische keuken!


Carpaccio

Kan jij wat eiwitten en gezonde vetten goed gebruiken? Maak dan onze heerlijke carpaccio.

Bloemkool nasi

Vind jij het moeilijk om aan je dagelijkse portie groente te komen? Met deze nasi is dat geen probleem. Maak lekker veel en je hebt direct je lunch voor morgen klaar!

Buddha Bowl

Ontdek de perfecte balans van smaken en voedingsstoffen met onze Buddha Bowl! Kies voor een eiwitrijke topping zalm of kip. Laat je verrassen door de combinatie van gezonde groenten en eiwitten. Elke hap brengt je dichter bij innerlijke rust en welzijn - precies zoals de Boeddha het bedoelde. 


Couscous salade

Binnen 10 minuten op tafel!

MIND Wortelcake

"Probeer het maar bij één plakje te houden...."

Asian Omelet

"Geweldige eiwitrijke lunch, ook prima om koud te eten!"

Wortelsoep

Ideaal als lunch met een kleine salade of als vieruurtje

Zalm en roerei

Helen: "Mijn lievelings ontbijt, hier kom ik echt mijn bed voor uit.
Wat een feestje is dit!"

Biefstuk salade

Tip: Vervang de biefstuk door kipfilet of voor een vegetarische variatie met wat geroosterde pastinaak.

Shakshuka

Tip: Zijn er groenten in de koelkast die maar blijven liggen? Varieer met dit gerecht en voeg ze lekker toe. Eet smakelijk!

Bananenbrood

Weer een bananenbrood? Zeker, maar dit word je laatste...

Spinazie & Champignon omelet

Helen: "Een super ontbijt of lunch voor de sportieve man & vrouw! 

Salade Courgette & Oesterzwam

Heerlijk als lunch of diner.


Salade kikkererwten, quinoa & bieten

In 20 minuten op tafel en direct jouw lunch voor de volgende dag.

Paprika soep

Maak van overgebleven stukjes groenten in de koelkast een leuk garnituur voor in de soep. Verse kruiden doen het ook altijd goed!


Tonijnsalade 

Moeite om aan voldoende eiwitten te komen? Met deze lekkere en makkelijke snack, wordt het een makkie!


Salade MIND 

Dit wil je toch! De salade MIND met zalm, coquille en tonijn als hoofdingrediënten. Deze salade is niet alleen lekker, maar ook gezond en voedzaam. De combinatie van deze smaakvolle ingrediënten zorgen voor een unieke smaakbeleving die u niet snel zult vergeten.

Hertenbiefstuk, Brusselse spruitjes & Roodlof salade

Shared dining. Wij kiezen voor vers, kleur en veel groenten. Maak de spruitjes ook eens als snack.

MIND Pad Thai 


Wie houdt er niet van de Aziatisch keuken. Wij maakten een variant van de Pad Thai.


Poké Bowl Salade

Een heerlijke lunch of diner. Ideaal om te mealpreppen. Maak op zondag drie bakjes met de basis salade en varieer met de toppings of kies voor de vistrio.

Biefstuk met mosterdsaus

Wat heb jij nog in de koelkast aan groenten? Maak jouw ideale groentemix met biefstuk & mosterdsaus. 


MIND Pompoensoep

Kom aan je dagelijkse portie groenten, neem hem als lunch of als 4 uurtje. Onze overheerlijke Pompoensoep!

Groente Shake

Varieer met jou favoriete groenten of kijk wat je nog in de koelkast hebt liggen. In plaats van avocado is een halve banaan een goede vervanger.

Eieren uit de oven 


Heerlijke lunch! Varieer met groenten & geitenkaas, feta of cottage cheese.


Falafel Salade

Een voorraad maaltijden in de vriezer is één van die tips die je helpen je doelen te halen. Bij tijdgebrek kiezen we anders al snel voor gemak.

Hangop met aardbei

Binnen 10 minuten op tafel!

Eiwit pannenkoeken

Prima lunch of snack, ook na het sporten...


Skillet pasta

Na een lange dag werken snel aan tafel met deze heerlijke skillet pasta.