Eiwit pannenkoek

Prima lunch of snack, ook na het sporten....

Totale tijd 30 minuten
Kcal 374, koolhydraten 38, vet 9, eiwit 33, vezels 6


Wat heb je nodig
litermaatbeker
staafmixer
koekenpan

Ingrediënten
100 ml water
30 gr havermout
1 ei
1 scoop eiwitpoeder vanille 
1 tl kaneel
snufje zout

Topping
1/2 banaan
10 blauwe bessen 1 tl kaneel


Bereiden

1.Weeg alle ingrediënten af en doe ze in een litermaatbeker.

2.Mix met een staafmixer tot het beslag glad is.

3.Laat het ongeveer 15 minuten rusten.

4.Bak de pannenkoeken in de koekenpan.

5.Je kan er één hele grote van maken of drie wat kleinere.

6.Maak af met de banaan, blauwe bessen & kaneel.