ZALM MET ROEREI
"Mijn lievelings ontbijt, hier kom ik echt mijn bed voor uit.
Wat een feestje is dit!"
Voorbereiden 5 minuten Totale tijd 15 minuten
Kcal 323, koolhydraten 16, vet 17, eiwit 28, vezels 2
Wat heb je nodig
Broodrooster
Koekenpan
Ingrediënten
1 ei
2 eiwit
50 gr gerookte zalm
1 volkoren brood
5 ml olijfolie
zout & peper
Bereiden
1 Kluts het ei met het eiwit.
2 Doe de olijfolie in de pan en voeg de geklutste eieren toe, begin direct met roeren.
3 Rooster in de tussentijd de boterham. Verdeel het roerei en de gerookte zalm over het brood.
4 Voeg zout & peper naar smaak toe.
